You are not connected. Please login or register


Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]


1Love kem dâu thơm ngon bổ dưỡng đê! on Wed Nov 28, 2012 10:11 pm


kin_tedy

PR Team
 PR Team

Tiêu đề: kem dâu thơm ngon bổ dưỡng đê!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 4 lòng đỏ trứng
- 150g đường
- 180g whipping cream
- 30g mứt dâu
- 30g dâu tươiĐến phần hành động này >:D<:




Bước 1:

- Cho 4 lòng đỏ trứng vào tô lớn.



Bước 2:

- Thêm đường vào tô.



Bước 3:

- Đánh đều 2 nguyên liệu này lại trong vòng 10 phút.



Bước 4:

- Lấy một chiếc nồi có đường kính nhỏ hơn đường kính miệng tô, đổ xâm xấp nước vào rồi đun nóng lên.

- Khi nước đã nóng lên nhưng chưa sôi hẳn, mình vặn nhỏ lửa rồi đặt tô lên trên và tiếp tục đánh trứng và đường trong 10-15 phút cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.



Bước 5:

- Sau đó, mình bắc tô xuống bếp rồi lọc hỗn hợp qua rây để hỗn hợp mịn hoàn toàn.



Bước 6:

- Cho whipping cream ra một tô lớn và đánh lên.



Bước 7:

- Thêm mứt dâu vào hỗn hợp và trộn đều.



Bước 8:

- Cuối cùng mình cho hỗn hợp custard trứng ở trên vào và đánh cho đến khi cả 3 quyện đều vào nhau.



Bước 9:

- Dùng giấy nylon bọc thức ăn bọc bên ngoài một chiếc hộp nhựa nhỏ rồi từ từ đổ hỗn hợp vào hộp. Lấy phần nylon thừa ở các mép hộp gói hỗn hợp lại rồi đem để ở ngăn đá tủ lạnh trong 8 giờ.



Bước 10:

- Để chuẩn bị cho phần kem được sẵn sàng, mình cắt dâu thành từng miếng hạt lựu nhỏ.

Bước 11:

- Lấy kem ra khỏi tủ lạnh, cho số dâu vừa cắt ra rồi trộn đều lên là món kem tuyệt ngon của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!
Tài sản của kin_tedy

Character sheet
Huy chương:

Xem lý lịch thành viên

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]



Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết


Diễn đàn hiển thị tốt nhất trên Google Chrome ♥♥♥