Lại thêm một món ngon cho sổ tay ẩm thực của bạn thêm phong phú đây.

Nguyên liệu cần có:

- 400gr mực ống tươi
- 1-2 củ cà rốt
- 200gr bí xanh
- Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy gọt vỏ cà rốt, bí xanh rồi cắt thành đoạn 1 cm x 5 cm. Mực rửa sạch, rút ruột cắt thành khoanh 1cm.



Bước 2:

Sau đó, bạn bắc bếp luộc chín cà rốt và bí xanh, mực này.



Bước 3:

Vớt ra ngâm vào nước lạnh cho giòn.



Bước 4:

Bây giờ, các ấy lấy 1 thanh cà rốt, 1 thanh bí xanh xếp gọn rồi lấy 1 khoanh mực buộc lại thành 2 vòng như hình.



Bước 5:

Cuối cùng, cho tất cả vào nồi đảo qua với chút muối, hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn khoảng 2 phút nữa là xong.



Xếp ra đĩa và thưởng thức thui nào.









Chúc các bạn ngon miệng! ^^