You are not connected. Please login or register


Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]


1Love Cách làm chạo tôm thơm ngon! on Thu Feb 28, 2013 11:04 am


Quân Joker

Admin - Founder
 Admin - Founder

Tiêu đề: Cách làm chạo tôm thơm ngon!

Chạo tôm vừa lạ vừa quen sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn trở nên hấp dẫn hơn yêu thế!

Nguyên liệu:

  • Tôm tươi
  • Mía
  • Muối, hạt nêm
  • Hạt tiêu
  • Hành khô
  • Dầu ăn.


Cách làm:



  • Tôm rửa sạch, bóc vỏ, dùng dao xẻ dọc sống lưng rồi khêu lấy phần chỉ đen bỏ đi. Lấy một chiếc khăn sạch thấm tôm cho khô rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 40 phút (để giúp cho tôm không bị bở sau khi xay)
  • Mía cắt khúc dài khoảng 1 gang tay, chẻ làm tư rồi vót tròn để khi bao tôm lên miếng chạo trông đẹp hơn
  • Lấy tôm gần như bị đông đá trong tủ ra xay với hành khô, chút xíu muối, hạt nêm, hạt tiêu và dầu ăn rồi dùng thìa quết tôm thật đều theo 1 chiều để tạo độ dai (tùy khẩu vị, các bạn cũng có thể quết tôm cùng với giò sống)
  • Xoa 1 lớp dầu ăn mỏng hoặc làm ướt tay cho khỏi dính, sau đó múc 1 thìa giò tôm vừa xay lên tay, đặt khúc mía vào giữa rồi bao kín, chừa 2 đầu làm tay cầm
  • Rót dầu ăn ra chảo, đợi dầu nóng già mới thả chạo vào chiên vàng. Hoặc đem chạo tôm nướng chín trên than hoa
  • Có thể dùng nóng với cơm hoặc cuốn với rau sống, bánh tráng, bánh hỏi, chấm nước mắm pha chua ngọt.


Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn: amthuc365.vn
Tài sản của Quân Joker

Character sheet
Huy chương:







..♥ ♫♫♫♫♫ ♥..

[ -------Broken Heart------- ]
Ký tên: Quân Joker  


Hãy bấm cho tớ nhé! ^_^
Xem lý lịch thành viên

2Love Re: Cách làm chạo tôm thơm ngon! on Tue Mar 26, 2013 10:45 am


Hồ Hà

Thành viên mới
Thành viên mới

Tiêu đề: Cách làm chạo tôm thơm ngon!

Ngon nhỉ..... 15 Một like cho cháu bà 45
Tài sản của Hồ Hà

Xem lý lịch thành viên

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]



Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết


Diễn đàn hiển thị tốt nhất trên Google Chrome ♥♥♥